Una empresa joven de tradición familiar.
Hnos. Rodríguez Barbancho, S.L.
es una empresa familiar, que viene desarrollando su actividad de
salazón y curación de jamones desde hace más de 30 años.
Su crecimiento se hace notar de una forma más significativa en
la década de los ochenta con la construcción de una nueva
fábrica en el año 1986.
Los jamones curados de Hnos. Rodríguez Barbancho, S.L. basan su calidad en una rigurosa selección de la materia prima. Adquirida su mayoría en el Valle de los Pedroches, de cerdos ibéricos seleccionados de las más rica bellota. El proceso de curación y maduración se hace de la forma más natural, si bien aprovechando los más modernos avances de la tecnología. Su comercialización la tienen en todo el mercado nacional. Contando son distribuciones en las más importantes capitales.
La calidad de sus productos es altamente reconocida, siendo cada día más
solicitados en el mercado. Como lo va demostrando el incremento de más del 20% anual
en sus ventas desde el año 1984.
El gran esfuerzo y la constancia de esta empresa familiar se ha reconocido en la concesión del CECO de plata en el año 91.
La crianza natural del cerdo ibérico del Valle de los Pedroches
se lleva a cabo siguiendo los tradicionales métodos de la zona en
régimen de explotación extensiva dentro del marco del ecosistema
de la dehesa.
Hnos. Rodríguez Barbancho, S.L, en su fábrica de Hinojosa del Duque, elabora un jamón de alta calidad. Consiguiendo cubrir con sus distintos tipos de elaborado de jamón todas las necesidades que el mercado actual exige.
En las bodegas, que reproducen el microclima del Valle de los Pedroches, envejecen los jamones a lo largo de dos años hasta conseguir una textura y un bouquet digno de los paladares más exigentes.
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La vida en libertad, una alimentación variada culminada con el cebo de bellota. Unidos al microsistema existente en el Valle de los Pedroches nos permite obtener la materia prima más óptima para la elaboración de nuestros productos.
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Hnos.Rodríguez Barbancho, S.L.
Marques de Santillana, 17
Tel. 957 14 02 44
Tel. 957 14 03 49
Fax. 957 14 06 65
Hinojosa del Duque - Códoba - España
Productos fabricados:
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